清空播放记录
播放地址
猜你喜欢
剧照
详细剧情
长篇影评
1 ) 23集这是要扑街吗？（难道是我今天早饭没吃鸡蛋心情不好吗？）
我是从《早餐中国》更到第三集时开始看的，然后就一直看到现在20多集了。
本来是打算随便看看就好啦，反正前几集的早餐跟我一“来自山东目前生活在北京”的人也实在是很遥远了。但是这片子竟然又搞笑又好看。那天丧丧地起床准备上班之前，连着看了三集，竟然决定开火给自己煎个蛋，切了苹果，还冲了咖啡。
从那天起我都好好吃早餐了，虽然我的早餐不外乎面包、咖啡、水果、鸡蛋，但是世界上有辣么多人在辣么虔诚地吃早餐啊——这就是《早餐中国》对于城市普通上班族的意义吧，让我们在这里找到了自己的人生噻，一边吐槽一边找到了自己的家乡，那家乡都不是真正意义上的家乡（基本都是南方小吃嘛），而是在城市漂泊的人的精神家园。
这精神家园告诉我该怎么面对这一天的工作，甚至于我该怎么面对早餐。
因为看起来又不费力又开心，所以一集接一集地看下来
《早餐中国》一集只有五分钟，早晨起床可以看一集，到了公司在领导来之前也可以看一集。
不过即使只有五分钟，片子还是能把包袱抖得花样百出：比如编导问老板，老板娘看上你什么了？老板很真诚地说：我年轻时很帅。然后旁边贴出来一张老板年轻的照片，周围花字炸出来：帅？帅？帅？帅？
忍不住哈哈大笑（无意评价个人外表啦）
因为这样的桥段和剧情设计得很紧，所以这样的吐槽还挺多的，简直把花字当弹幕了，你想发表什么意见的时候，花字都替你说了。当即就有一种爽快的感觉（好像和片中的人们有了交流），所以想不断去寻找这种爽快感。
当然亮点还有每集单曲循环的音乐。作为一个1988年出生的人，我很捂脸地说：这些歌我都会唱！！哭唧唧。但这些音乐我是绝对不会在KTV或者唱吧里点的，我也不想提醒自己我已经有多么老了！！但是在片子里听到，竟然亲切得有点想哭。这些来自过去的东西，也是我生活的一部分啊，就像片中出锅的一份份简朴到粗糙的早餐一样，虽然有时候不太愿意承认，但是却忍不住对它们有亲切感。
这片子是拍给普通人看的，因为我们也是其中的客人
上一部看完后觉得很解压很幸福的纪录片，还是《人生一串》呢。
《早餐中国》的导演在接受采访时也说了，他们选择的都是做了好多年、至少两代的店面了。做早餐的辛苦，咱们吃了半辈子早餐的人也都心有戚戚。我有几次泪点，编导问，辛不辛苦呢？有个老板说：“一天要做17个小时，习惯了。总要做事啊，习惯了。”
还有个老板说：“干这行哪有享福的。”
当然也有老板说：“麻将每天都开，抄手只卖周一到周五中午。”（哈哈哈哈这生活观，点赞）
从泪到笑，是谁想要在看这部纪录片时确认自己是个虽然普通但仍有存在感的人？应该很大一部分是我这样在大城市大公司里工作的基层职员吧。因为我们和早餐店老板们分享着同样的人生信念。“或许生活并不轻松”，但我们总会有理由和勇气让自己坚持下去，也是我持续追这部片子的很重要的原因吧。
然鹅，23集怎么了？为什么没有了烟火气，反而有了网红气？难道是因为这是年轻人喜欢的店而我已经老了吗？那些街头巷尾吃早餐的普通面孔去哪儿了？这集里的顾客怎么变得年轻又精致了？他们都拿着手机拍视频是要发抖音吧？片子内容也没啥惊喜，看完这集我唯一记住的梗是：老板娘说她怀里的孩子学会说的第一句话是“百年肥肠粉”……即使真的是真的，也不免让人想说：……。
23集这是要扑街吗？（难道是因为我今天早饭没吃鸡蛋心情不好吗？）
2 ) 早餐里的中国
早餐中国，在早餐中窥见各地人的真实生活。经营早餐，多是小本生意、作坊模式，老板们起草贪黑，忍受烟熏火燎，每天十多个小时的高强度劳动，常年无休，一入行就是一辈子，辛苦中透着满足，无奈中蕴含希望。每个小店都有一位独特的老板，每位老板都有自己的单曲循环，每首单曲都听得出平凡人生中的不凡经历。每个小店也都有一批常年相伴、不离不弃的主顾，吃得畅快，说起来头头是道。老板与主顾的因缘际会，才是完满的早餐味道。
3 ) 早餐中国 第一季
1.学义面粉馆 肉丝面，肉丝粉，干挑面，干挑粉 湖南省长沙市岳麓区月宫街67号 7-18点 2.万博粉馆 砂锅酸汤粉 贵州省黔东南凯里市宁波路5号 7-15点 3.海记猪血汤 猪血汤，枸杞叶（清肝明目），益母草（活血化瘀），真珠花菜（清热解毒） 广东省汕头市金平区凤园2栋106 6:30-13:30 4.二十四米路煎包店 水煎包，猪肺汤 福建省福安市赛岐二十四米街城隍庙路口对面 5-10点 5.小贾麻花油茶 麻花油茶 陕西西安莲湖区五星街8号 6:30-10:30 《心雨》 6.马记粉店 猪油渣烧麦 湖南长沙芙蓉区车站中路火车站对面国储电脑城巷子里朝阳派出所向西100米 6:30-11:00 7.同益老牌粿汁 粿汁 广东省汕头市金平区同益路30号之105 6:30-17:30 8.台江羊瘪粉总店 羊瘪粉 贵州黔东南台江县秀眉大道111号 6:30-16:00 9.阿兵小吃 福建龙岩永定抚市镇车站对面 酸菜炒饭，芋子包 《海阔天空》 10.老李家杂肝汤 杂肝汤 陕西西安回民街大皮院134号 6:30-12:00 《大海》 11.恒兴发茶店 红茶，大包，奶茶，西多士，椰子炸酥，柠檬茶 海南省海口市美兰区博爱南街道龙兴坊16-17号 7-18点 12.平平早餐店 牛杂汤，猪油拌面 福建龙岩永定抚市镇车站直走800米烟草站 5:30-14:00 《一场游戏一场梦》 13.龅牙粉 素粉 贵州贵阳市府路59号中山西路站C出口200米 7-17点 14.伊通街筒仔米糕 筒仔米糕，肉燥面，四神汤 台北市中山区伊通街114号之11 8-22点 《光阴的故事》 15.添仔古早味柴火面 柴火面 福建省龙海市海澄镇民主路84号 6:30-13:00 16.金牌罗记肠旺面 肠旺面 贵州省贵阳市云岩区小十字蔡家街6号 7:00-16:30 《小城故事》 17.煊记粥铺 猪杂粥，窝蛋牛肉粥，蒸粽 广东省佛山市顺德区鉴海南路1号 6:30-13:3 《月是故乡圆》 18.张家纯菜油锅贴 汉中锅贴 陕西汉中太白路段金地大酒店与天爷庙巷交接处 6:00-9:30 《爱上一个不回家的人》 19.杨铭生涮酒店 九门头涮酒，灯盏糕，米挑，捆饭 福建省连城县莲峰镇新莲路美食城商贸小区D幢111号 6-21点 20.老五抄手 红油抄手，海味抄手，肉饺 四川省成都市青羊区光明巷18号居民楼四单元一楼 9:30-14:00 21.老邓栖凤渡鱼粉 鱼粉，葱花蛋 湖南省郴州市北湖区火车站邮政大楼斜对面 6:30-19:00 《懂你》 22.来运烤猪 烤乳猪，米酒 海南省临高县沿江南路26号 7-12点 《水手》 23.甘食记百年肥肠粉（北东街店） 肥肠粉，节子，军屯锅盔，干拌豌杂粉，极品肠头粉，酸辣粉，鸡汤抄手 四川省成都市北东街1号时代印象一楼（建行对面） 7-22点 24.美味粉店 拌水粉，猪蹄冻，蛋花汤，小肥汤，油条 福建省宁德市蕉城区洋中镇九垅新村32号 6-21点 《雁南飞》 25.黄妹闽南糊 闽南糊，粿仔 福建省宁德市霞浦县三沙街83号 6-18点 《一条手巾仔》 26.李记老五胡辣汤豆沫 胡辣汤，甜玉米粥，菜饺，手工面筋，油馍头，豆沫 河南郑州管城区商城路229号体育馆东门（硝滩社区内） 5:40-8:40 《知心爱人》 27.孝记早餐店 猪肉肠粉，韭黄肉肠，粟米肉肠，生滚粥 广东省佛山市顺德区环安路8号 6:30-11:30 《一生中最爱》 28.五一豆浆店 八宝粥，糯米甜粥，麦粥，粽子，绿豆爽，豆浆加蛋 福建省漳州市诏安县阳光路22号五一市场 6-11点 《信天游》 29.刘家面皮 热面皮，菜豆腐，花生稀饭，浆水拌汤 陕西省汉中市城固县柳林镇农村信用社柳林分社南50米 5-13点 30.老妈包子铺 肉包，锅边，油条，豆浆，红糖包 福建省福州市罗源县凤山镇府前街5号楼001号店 5-11点 《把根留住》 31.豆浆油条 油条，甜酒冲蛋 湖南省长沙市芙蓉区火星镇五片十六栋五单元 6:30-12:00 《风雨无阻》 32.蓝天饮食店 簸箕粄，银耳老鸭汤，玉米排骨汤，鸭掌草排骨汤，香藤根排骨汤，生地排骨汤，海带排骨汤 福建省龙岩市武平县沿河西路26号（二中大门斜对面） 6-10点 《甜蜜蜜》 33.李月凤鲜鱼汤 鱼汤，炒米粉，炒面 台北市中正区杭州南路一段9之2号（台北车站善导寺地铁站附近） 7-19点 《张三的歌》 34.福清滑 命鱼滑，海蛎滑，蛏滑，紫菜肉沫饼 福建省福州市晋安区文博路27号乐南公寓2栋 8:30-20:00 《无奈的思绪》 35.疤子热干面 热干面 湖北省武汉市硚口区崇仁路宝丰二村1附2号旁 5:30-13:00 《爱的奉献》
4 ) 早餐中国第一季
1.长沙 学义面粉店 肉丝粉 2.凯里 万博粉馆 酸汤粉 3.汕头 海记猪血汤 猪血汤 4.福安 二十四米路煎包店 水煎包 5.西安 小贾麻花油茶 油茶麻花 6.长沙 马记粉店 油猪渣烧麦 7.汕头 同益老牌粿汁 粿汁 8.台江 台江羊瘪粉总店 羊瘪粉 9.抚市 阿兵小吃 芋子包 10.西安 老李家杂肝汤 杂肝汤 11.海口 恒兴发茶店 大包 红茶 12.永定 平平早餐店 牛杂汤 猪油拌面 13.贵阳 龅牙粉 素粉 14.台北 伊通街筒仔米糕 筒仔米糕 肉燥面 15.漳州 添仔古早味柴火面 柴火面 16.贵阳 金牌罗记肠旺面 肠旺面 17.顺德 煊记粥铺 粥 18.汉中 张家纯菜油锅贴 汉中锅贴 19.连城 杨铭生涮酒店 九门头涮酒 20.成都 老五抄手 抄手 21.郴州 老邓栖凤渡鱼粉 鱼粉 22.临高 来运烤猪 烤乳猪 23.成都 甘食记肥肠粉 肥肠粉 24.宁德 美味粉店 拌水粉 25.霞浦 黄妹闽南糊 闽南糊 26.郑州 李记老五胡辣汤豆沫 胡辣汤 27.顺德 孝记早餐店 肠粉 生滚粥 28.诏安 五一豆浆店 八宝粥 绿豆爽 29.汉中 刘家面皮 热面皮 30.罗源 老妈包子铺 肉包 锅边 31.长沙 豆浆油条 甜酒冲蛋 32.龙岩 蓝天饮食店 蒸簸箕粄 33.台北 李月凤鲜鱼汤 鲜鱼汤 34.福州 福清滑 牛肉滑 35.武汉 疤子热干面 热干面
5 ) 这部每集五分钟的国产新剧，是我每天起床的动力！
俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨。”
吃好一顿早餐，整个人都会变得元气满满。
但，大多数忙于工作的城市人，都会忽略了这一餐的意义。
最近，有部新出的国产纪录片，就试图唤醒人们舌尖上的早餐味道——
这是腾讯和海峡卫视联合推出的一部纪录片。
导演王圣志，此前曾联合蔡澜等美食家推出过真人秀《味之迷》，对美食颇有研究。
总顾问沈宏非和陈晓卿，一个是《舌尖上的中国》的总顾问，一个是总导演。
有这帮主创坐镇，《早餐中国》的品质也值得信赖。
《早餐中国》总顾问陈晓卿
从湖南的粉到汕头的汤，从皮薄馅大的水煎包，到软糯鲜香的猪油渣烧麦。
可以说，《早餐中国》用生动的镜头，为我们绘制了一幅中国人的早餐地图。
1、
湖南 肉丝粉
米粉在任何一个湖南人的心中，都有不可替代的意义。
早上嗦一碗热腾腾的粉，瞬间让人神清气爽。
但是，要想做好这一碗粉却不容易，一家开了十多年的老店道出了其中的讲究——
首先，要选用猪的后腿骨来熬汤底。
从两点钟熬到第二天早上，一刻功夫也不能耽误。
一碗浓郁的汤底熬成后，为米粉注入了灵魂。
米粉里码的肉也是精心挑选制成。
必须要选用全瘦的猪后腿，切成细长的条状，过水后去腥。
随后再加入调料，放进砂锅里慢煨两三个小时。
这样做出来的肉丝才足够鲜香入味，不管和哪种粉都是百搭。
当然，米粉的讲究之处还不仅体现在制作上。
每一种不正确的吃粉方式，都不能get到其中的精髓。
吃湖南米粉，一定要用“嗦”，才能触碰到米粉的灵魂。
另外，还一定要趁热气腾腾的时候吃掉，因为“一烫顶三鲜”。
可以说，每一碗精心制作、吃法特别的米粉，都是湖南人饮食结构里难以割舍的部分。
2、
贵州凯里 酸汤粉
同样是吃粉，贵州和湖南的吃法却不太相同。
在贵州凯里，有一家开了15年的店，可以说是酸汤粉的优秀代表。
这家店的老板叫老莫，白手起家开了粉店。
开店第一天，只卖出4碗。
但是到现在，一天能卖400碗，到下午2点一天的货就全部卖完。
曾经有上百个人都想讨教老莫酸汤粉的做法，但是他一个也没教。
通过此片，老莫终于对我们道出一二——
每天早上4点，老莫就要起来准备酸汤粉里的食材。
猪肝、香菇、肉丸、火腿肠、鹌鹑蛋等等，每一样配菜都是现切现做。
配菜准备好后，重头戏来了，那就是酸汤粉的汤底。
老莫的汤底原料来自凯里本地的小西红柿，这种西红柿熟得更透、籽也更多。
熬出来的西红柿汤和骨汤混在一起，就成了一锅鲜香开胃的酸汤。
当然，凯里酸汤粉和湖南米粉的区别，不仅仅在于这一锅汤底。
凯里的酸汤粉，还有一个特别的组成部分——蘸水碟。
将香葱、折耳根、辣椒面混合，再淋上秘制蘸水，一份蘸水碟就做好了。
吃的时候，一夹米粉蘸一次蘸水，使得酸汤粉在刺激味蕾时多了几分层次感。
这是黔东南州每个人都熟知的家乡味道。
3、
广东汕头 猪血汤
大家都知道，广东人爱喝汤。
而对于广东汕头的人来说，猪血汤成为了他们早餐食谱里的常客。
一份好的猪血汤，精髓就在猪血里。
每天早上五点，老板就要去采购当天最新鲜的猪血。
如何判断采购的猪血是否新鲜？
记住这两点：颜色一定要鲜亮，手感一定要扎实。
煮的时候，一定要用文火煨煮，这样才不会有气泡，更不会把猪血煮烂。
当然，所谓的汕头猪血汤，绝不仅仅只有猪血。
里面还有大肠、粉肠、猪肝、瘦肉、海鲜等多种配料，相当丰富。
除了肉类之外，正宗的汕头猪血汤里还会加入素菜。
至于要加哪一种，那就任君选择了，因为每一种的功效都不同：
枸杞叶清肝明目、益母草活血化瘀、真珠花菜清热解毒……
试想一下，在一个寒冷的早晨，喝下一碗配菜丰富、营养又美味的猪血汤。
不仅暖到胃里，整个人也都仿佛被注入了满满的元气。
这可以说是每个汕头人一天中最幸福的时刻。
除了上面提到的湖南米粉、贵州凯里酸汤粉和汕头猪血汤之外，《早餐中国》里还有各式各样的美食。
比如福建福安的水煎包、陕西西安的油茶麻花、贵州的羊瘪粉等等。
虽然形式多样、口味各异，但它们都是每个不同地方的人，记忆中最难忘的家乡味道。
在每一天的早餐，用美味开启你一整天的活力。
用片中的一句话来说——
只需早起，你就能找到故乡。
值得一提的是，《早餐中国》是一部非常特别的美食片。
它不同于《舌尖上的中国》对于美食追根溯源的探究，而是换了一种更简洁的拍摄和剪辑方式，将短小精悍做到了极致——
短，每集仅有短短的五分钟，不过刷几条短视频的时间。
小，讲的都是某个地方的代表早餐，甚至“小”到了某家具体的店铺。
精，快节奏的剪辑和精准的食物介绍，没有多余的画面和旁白。
悍，虽然是一部以小体量取胜的纪录片，但《早餐中国》文案却相当走心。
比如：
“这口味是家乡的味道，坐在街边也留下了眼泪。”
“难就难吧，吃了早餐再说。今天要加一颗蛋。”
“我这辈子没做过坏事，除了忽略妈妈的早餐。”
有人说，唯有美食与爱不可辜负。
一个拴住了心，一个拴了住胃。
但这两者有一个共同点：它们都能给予人直面世界和认真生活的勇气。
哪怕生活再苦，吃下一份用心做的早餐，今天也会是元气满满的一天！
*本文作者：张不才
< END >
6 ) 短小精悍充满人气 风趣幽默充满食欲
最近网上很多人安利腾讯视频的《早餐中国》，今天有空去看了下，真的觉得不错。很有人情味，接地气，把中国各地的小吃早餐搬上网，既让人了解了各地美食，又看的观众食欲大增，一举两得。不过在我的印象里面虽然我们当地的早餐很丰盛，不过原来我们国家随随便便一个早餐就能拍一百多集，还是市井早餐，真的让人震惊。你最近看了吗？
作为一档专门拍摄全国各地早餐的美食纪录片——《早餐中国》在4月22日横空出世，周一到周五每天早上八点播出，第一季龚35集，总顾问是沈宏非、陈晓卿，所以还是那个配方，那个味道。这个星期已经播出了五集，湖南长沙的云嗦粉、贵州凯里酸汤粉、广州潮汕的猪血汤、陕西西安的麻花油茶、福建福安的水煎包……已经陆续上场，每一个都让人垂涎欲滴。小编一边吃中饭一边看，真是越看越饿。
《早餐中国》较之其它纪录片而言，绝对的短小精悍，毕竟每集才五分钟，与动辄就几小时的纪录片相比，真的就像早餐时间一样又短又丰富。这部美食片子与其它陈晓卿作品不太一样，不再是专门人员讲述所以没有旁白，变成了由店家自己讲述。第一集湖南长沙的云嗦粉就是由老板家的儿子介绍，操着一口长沙话，介绍爸妈的时候还说爸爸像猴子，妈妈像猫头鹰，也是可爱死了。后面几期都是店家自己讲述，这样让人感觉更亲切。
一日之计在于晨，所以很多人都说早餐要吃好，中餐要吃饱，可见早餐对于人们的重要性。所以腾讯视频拍摄的这个《早餐中国》真的是对于“吃货”来说从身理和心理上都弥补了《风味人间》后落下的空缺。《早餐中国》纪录片中的人物不管老板还是食客都非常逗趣，平易近人的价格，再加上没一个短篇最后老板的专属“单曲循环”，特别的接地气，看的观众心里都很暖。最后每个视频都很贴心得附上了店铺的地址，真的是对于吃货来说太方便了，怪不得一播放就好评不断。
活泼的小短剧，聚焦早餐，所以就没有舌尖那种精雕细琢和排场，但市井味很浓，动感的bgm，时不时还来段鬼畜，让它更像某个up的vlog，而不是正儿八经的纪录片。五分钟，像早餐一样短小精悍，片尾字幕只要早起你就能找到故乡，从吃又回到人，小感动一下。
和上海一比，便宜得都跟不要钱一样。最想吃那个酸汤粉，大概是我太爱吃番茄了。
任何一集都让我有马上飞去当地城市吃早餐的冲动！
除了羊瘪汤，其他都好说。给我的感觉是，不快乐的人很难做出好吃的东西
迎欣酸汤粉老板湖南人，万博酸汤粉老板广西人，形容凯里人一个字，懒。
慢镜头的广告片。一个城市一个店。一颗星给后期，滤镜很好看，文艺风，低饱和度，不油腻。
只要你起得早，就能找到故乡。这话真是一点都不假哈哈哈这部片最大的亮点应该在于每集花絮里的小市井生活和神气的孩子们了，真的看了心情就会变好啊。决定了，明天早起吃早餐！
想生活在一个可以天天嗦粉的地方，可我偏偏处在一个顿顿都在吃面的城市。对比南方，北方人的早餐太简单了啦。
看腾讯视频推送来看的，第一集小男孩好可爱，拿猴子猫头鹰来形容爸妈，不怕爸妈打系列，哈哈哈，还有吃着面包看这些，简直是罪恶。
第一集小孩儿好逗啊哈哈哈，啊想嗦粉，后期好评~
这个题材是真的好啊，就是拍出来的不是太理想，单曲循环这个角度很有创意
饿死我了！我要吃小面！
其实看似多样，中国的早点是比较单调的，大多重油，又都是碳水化合物，但这是过去做体力活提供能量的必须，未来又会怎样发展呢？为所有辛勤的店主加一星。
看了21集，真的没觉得好看，吃的东西看着没什么食欲，要讲食物后面的故事也没讲透，形式蛮好的，全国各地的经典早餐，可惜拍得不行
每集一首老板的歌有点刻意了吧……
长沙上榜两期了～小崽子代言的肉丝粉学义面粉店在岳麓区月宫街67号，猪油渣烧麦马记粉店在芙蓉区车站中路国储电脑城巷子，Mark惹！
拍多些这种生活感的节目比拍那些垃圾综艺来的实在
每集时长太短，除了好吃的食物，其他内容就靠拼凑了，碎、干瘪。每家店都搞个循环单曲挺刻意的，好像还都是qq音乐放的吧。
北京的早餐最难吃！哼！和车车老师一起晚上看的hhh
我还没看清楚做的到底是什么，镜头匆匆略过食客们油腻的脸，采访时喷射出的口水和露出的黄牙让我无法想象自己跟他们共用一只碗。