节目旨在传扬中国美食文化,寻找中国百姓之间共鸣的味道。过去一年,世界经历了一场历练,在持续的隔离和分别之间,美食将断层的世界重新连接起来。再远的距离也阻隔不了因它而生的笑脸和感动。美食作为人类共通的“语言”、重启生活的密钥,让相隔四海的心灵产生共振,将“味道”和内心深处的记忆关联,让我们畅游回忆,在一帧帧定格的画面中重新感受生活的温度。
关注节目有段时间了,几乎每期都会有一位嘉宾来引出当期的主题,然后嘉宾和谢霆锋开启一场关乎美食与情感的旅程。追看到巩立姣这期,感触很多,特别想来豆瓣写下点什么~
追星这个话题一直都存在着争议。但不可否认的是在理智追星的前提之下,正能量是可以在偶像和粉丝之间传递的。就好像我,当年因为一首歌喜欢上“本命”,在追星路上自学了剪辑、设计等技能,现在还靠着这些手艺找到了满意的工作。
坦白来说如果不是追星,我应该不会从事现在的工作,虽然从未见过那个遥远的他,但是这些年一直默默关注他的作品,他的作品越来越好,而我也慢慢成为更好的自己。而《百姓的味道》就把追星这美好的一面拍了出来。
巩立姣和谢霆锋,一个是全运会、亚运会、世锦赛大满贯选手,另一个是最佳新人、最佳男配角、最佳男主角“大满贯”。在各自领域里走上“巅峰”的两人,在《百姓的味道》里相遇了。
于巩立姣来说,从小谢霆锋就是自己的偶像。这次来到节目,她一开始有些局促和紧张,可随着两人的交谈,巩立姣逐渐放开了自己,和谢霆锋聊比赛、日常,一起比赛丢土豆。这样的相处机会固然让人羡慕,但更让人羡慕的,是谢霆锋同样是她的“粉丝”。
于谢霆锋来说,被誉为“中国女子铅球第一人”的巩立姣,是值得所有国人骄傲和自豪的“明星”。节目里,他看着巩立姣的奖牌两眼放光,还收获了巩立姣征战东京奥运会的战袍;节目外,谢霆锋仔细把带有签名的“战袍”叠好,他对“战袍”的珍重,对于巩立姣来说应该是最好的“回礼”。
在节目里,你会看到同样闪耀的两个人享受丽江的美景与美食,互相聊着各自的生活,你还会发现优秀的人好像都是相似的,两位“大满贯”之所以成为大满贯,离不开他们在各自领域的奋斗。
可是来到丽江,他们同时放慢了脚步,遇见了来丽江寻找记忆中牛肉米线的厨师John和守住一方奎藜田,在“野生厨房”熬煮属于自己的人生故事的李女士,这时候你会发现这集里所有人都完成了“梦想”,谢霆锋和巩立姣见到了偶像,John找到了心心念念的味道,而李女士的梦想就是当下在丽江的生活。
看节目的时候,总觉得自己好像和谢霆锋、巩立姣和两位素人嘉宾有了共鸣,以优秀的偶像为动力,激励自己变得更好,以及为梦想而坚持!
在这个追求“流量”寻求“爆点”的时代,很少有综艺节目让人看着看着就走了心。这节目的背后必然有着一批对生活充满感悟的创作者们!
(短評寫不下了來這裡繼續)
真的拍得很好,尤其是丁真那兩期,很感動。跟著看整個人都平靜下來了,又開始想念藏區,又開始嚮往自由,又開始對謝霆鋒和丁真重燃熱情。
謝霆鋒和丁真告別的時候恍惚間回到了十六年前花無缺遠走崑崙的故事。只不過老花不是和塔卡告別,也不是會就此留在中原遭遇師傅死妻子死朋友死的悲傷結局,而是就此走向了天邊走向了更遼闊更美好更沒有be的未來;而丁真,當初他走紅的幾個月我真的對他很上頭,更愛他代表的自由、信仰、純粹。直到後來我對他淡了,又在其他節目裡看見他不再靈動的模樣。可是這兩期讓我又看到了最初的丁真——或者說——更真實的丁真。他不拘謹也不認生,相反的,自然跳脫渾然天成。真好。
謝霆鋒是真的老了,懟臉看真的不行了,但是這個綜藝裡好有感覺。有條評價說他「出走半生歸來仍是少年」四十歲的男人眼睛依舊明亮。丁真則是年紀輕輕卻有著深情,亦有沈思。可能這是唯一一部拍出相對更真實丁真的節目吧,在這裏我們可以了解到丁真的想法,知道丁真的困擾。相比鋒味來說這部綜藝是真的各個方面都很用心。我也很能relate to老謝的想法,人一直在國外生活,但去年因為疫情回國了一年半,去了很多沒想過會去的地方,也有了很多很值得珍惜的遭遇。種種相加,讓我更加對這片土地有了情感的連結,也讓我更加熱愛這片土地。能有這樣一部綜藝從各個方面來說都是很溫情且療癒的。
題外話 剛剛看到微博有條評論說嗑cp就是要嗑氛圍感,雖然我不嗑他們的cp但是氛圍感這詞用的真好。喜歡一個人就是天時地利人和缺一不可 。
百姓的味道拍得真好,希望國內綜藝和紀錄片都能向百姓的味道看齊,我們真的苦流水帳和無內涵愛豆明星久已
虽然还没去过武汉,但对这座城市莫名有种亲切。可能因为我们都拥有一座长江大桥,而且都爱吃鸭子吧!
2020年春节的一场突发疫情,让这座城市一度陷入困顿与停摆,但一个个坚毅的个体凝聚成一团团发光发热的群体,又让这座英雄城市恢复了生机。两年过去了,跟着最新一期百姓的味道,又看到了烟火气满满的武汉街头,还有穿梭在“武汉十二时辰”里的一个个努力生活的普通人,真的很感动!
寒冬腊月还下到冰冷水塘采摘鲜藕的挖藕人李师傅,始终对自然和劳作保持着敬畏,珍惜辛苦换来的一碗藕汤和一份生活。通过这期节目,我才知道原来挖藕这么辛苦。
当镜头扫过李师傅皲裂的双手,和埋在褶皱中的笑容时,真的感觉他整个人都在发光。我也会和谢霆锋一样,以后吃藕都会想起劳作者的付出,珍惜不浪费。
还有节目最后的武汉二十四小时众生相,环卫工、外卖员、出租车司机、建筑工人、水果商贩、小吃店老板娘……都是我们身边再寻常不过的职业、最普通不过的人,可是正是因为有他们存在,才撑起了整座城市的运转;也正是因为始终对生活充满热爱,对未来报以希望,我们才能熬过每一个寒冬,穿过每一个黑夜,迎接一个又一个清晨的到来,把“过早”传承为一种城市文化、生活记忆。
看到这里,更加get到了“百姓的味道”这五个字所蕴含的人文力量,因为最普通的家常味,才是最真实和亲切的生活滋味。马上就要过年了,希望大家都能卸下一年的辛劳,吃到暖心暖胃的百姓家常味~
没想到还有下期,太饱眼福啦
风景,牦牛,草原,美食,川西的广阔让人心境爽朗,谢霆哥,丁真这一对少年郎,总让人想起年少轻狂的日子,不管年龄,岁月,几经变化,最可贵保有内心的天真,眼神的澄澈。
驴友的踪迹让人想起在路上旅行的日子,只要心里有向往的地方,这一刻的现实已经在变好,这部综艺妥妥爱了!
相较于综艺,我更愿称它是一部纪录片,用美食当作桥梁,讲述最平凡人间烟火的纪录片。
记录一味食材,从收获,到烹饪,再到最后被端上餐桌成为美味佳肴;
记录一些故事,从传承,到担当,再到最后数十年如一日的付出和努力。
“邂逅人间故事,品味生活百味”
美味都是家常菜式,故事也不过是寻常人家。
但越是这样的普通,越有着治愈心灵的强大力量。
每每想到世界上还有这么多人和我一样平凡而认真的生活,总会觉得世界很美好,未来仍可期。
只要吃过一次贵州酸汤,你就会明白为什么那么多贵州人会不远千里随身带上一罐糟辣椒或是酸汤。难得有节目把贵州酸汤的前世今生讲得明明白白,然后又通过贵州的酸辣味道把很难说透彻的乡情给说到位了。不得不说,节目组拿捏了!
看了节目才知道,酸来自稻米发酵而成,好米才能出好酸。于是,谢霆锋、杨超越从耕田开始体验,然后是人工收稻子和制作酸汤,最后才是用酸汤做菜。甚至那一道酸汤稻花鱼里的鱼也是他们在稻田里现捉的。这样的设定,满足了一个研究型吃货(我)对美味的刨根问底。
我原以为米只有白、红、黑等少数几种颜色,第一次见识到了那么多颜色的米, 我也以为酸汤只有一种,没想到还分红酸、白酸、虾酸、菜酸,看小谢、小杨品尝的样子,忍不住狂咽口水,谢霆锋说YYDS这次是永远的酸,真是太机智了。
小杨在节目里说,在外拍戏最想念的是妈妈做的酸汤。看到她这么说,让我想到一位老家在凯里的朋友。每次从老家回来都会心心念念抱回一罐糟辣椒,她以糟辣为底就可以煮出地道的家乡味了。每次看到她对待糟辣椒的状态,都让我感慨人为了吃可以变成什么样。现在想来,还是因为心中有挂念吧?小杨有一段说得特别好,她说对于自己来说”妈妈的味道”是酸汤,对别人来说也可能是一盘土豆丝,一碗面,这个味道是每个人最怀念也最值得守护的东西。一向爱说大实话的杨超越,这次又把我给说感动了。
这也是我喜欢节目的原因,随着时间的流逝,我感觉自己和小谢、小杨一起去旅行了,吃美食看美景认识新朋友,体验不同的生活方式。有刺激的项目,比如耕田、捉鱼蟹、尝酸品辣,也有平淡的只是看看风景的时候,镜头里的贵州可太美了,薄雾笼罩下的梯田,金黄的稻田,红彤彤的各种辣椒,连小谢做菜的背景看着都好美。
现实中,我们总是能在一段旅行中,收获一些内心的力量,看节目也不例外。有牛哥、杨超越、周周都敞开心扉聊到了妈妈的味道,亲情的话题,以及自己对未来生活的规划,朴实的话语勾勒出了现代人真实生活状态。所以,喜欢这种自然流畅贴近生活的综艺节目。
很少看国内的综艺,这部综艺我现在只看见丁真的2期和最新一期,有些地方笑着笑着就哭了,已经不觉得这是一部综艺了,它像一部纪录片,高级,摄影,旁白,文案,故事,人和人之间相处的感觉,好爱,真的很难不爱。
以下是丁真2期的感想:
现在好难得看一部综艺沉浸进去,这部我沉浸了。 其实我是被剪辑丁真谢霆锋之间的对话的视频种草这部的,其他地方都没怎么看到有宣传, 看了以后觉得谢霆三观真的好正,一直在开导丁真,害怕他在娱乐圈流量的冲击之下失去自我, 像一个大哥哥一样安慰引导丁真,人真的好好啊。还说他仿佛看到了以前的自己,感觉他们两个磁场好像,好适合在一起。这2期的主题就是坚守自己内心所热爱坚守的东西并且坚持下去。
理塘的风景好美,好想去看一眼格聂之眼,想念雪山,牦牛好可爱,草原上的人们质朴善良淳朴,生活的地方充满神圣。吃的水是雪山上化的雪水,吃的肉是牦牛肉(牦牛吃草会吃很多草原上长的药材),烧火用的牦牛粑粑会有一股草香……
上山去挖松茸是他们一年中最主要的收入。我以前一直觉得他们的主要收入是卖牦牛肉,毕竟一头牛卖一万多,基本上每家每户都有几十头牛,牛生产的牛奶可以做酥油,酸奶,牛身上的其他东西也可以利用,一直觉得这个是主要收入。知道他们一年的主要收入是松茸的时候,又扩展认知了,我们这边藏族人民来卖是120一斤,每年去山上挖,要去一个多月,住在山上,搭一个帐篷,自己带一些吃的,大部分其他食物是吃自己挖的,卖不了多少钱的松茸,山里还会遇见其他食物。一个月在山里还会遇到熊和狼。危险也很多。他们挖松茸以后还要把青冈树叶盖回去,还原原来生长的环境,明年还会继续长,敬畏保护大自然。这点他们有神山崇拜,很多动物也有崇拜图腾,一直都是热爱大自然,尊敬大自然,保护大自然,这点我一直觉得很值得学习。做饭烧火都用牦牛粑粑,干了以后的牦牛粑粑全是草,可以当燃料,就算现在都有电,也用牦牛粑粑除非很赶时间才用电煮。他们内心坚持着自己的热爱,守护家乡的一草一木。他们对于家乡的守护是我一直觉得可以学习的地方。每个人都有属于自己的故乡,家乡味道,别人的家乡味道我也好喜欢。
这里面有一个大叔是我觉得非常值得尊敬,非常值得去见一次住一次的大叔,虽然说是大叔,可是今年他都70多岁了,从教汉语30多年教会了大半个理塘人认识汉字到辞职在318线上一个没有任何住宿点,条件苛刻的地方靠自己的双手搭建出一个旅店,供骑行队的人整顿休息,并且50块钱包吃包住,从开店到结束只提供土豆炖牛肉,牛肉比土豆多,管饱,要吃多少有多少,随便吃,十几年涨价10块钱,经常为了照顾骑行队的人,晚上9点以后才能吃晚饭,十几年以来不知道温暖了多少骑行队的人(大叔自己说有10几万的人)太厉害了!
下面是以前到过的藏地风景,很想念。想念他们纯洁的笑容,想念他们圣洁的风景,想念他们的自然。
-画面拍的很美,有种电影的质感,最喜欢丁真理塘那一期,壮丽的自然风光让人心驰神往。最喜欢里面丁真的一句话“想去的话就不远”
-节目中谢霆锋做的美食真的好好看啊,鲜花水饺、鲜花曲奇、石榴鸡都那么美。
-最后一期被种草了华晨宇的《花落时相遇》,很治愈。
-但是,节目内容太拉垮了,主线不清晰,期期主题都不一样,不知道到底是要拍食材、美食、人文还是自然,有种东拼西凑的体感,最后搞得四不像。
-节目标签是真人秀,但是整体的编排感太强,想要把食物和故事、情感连接起来,却显得很不真诚,很难共情,素人和有些镜头语言表演痕迹太重。
-节目旨在宣扬中国美食文化,寻找中国百姓之间共鸣的味道。这完全没有做到,期期只是每个嘉宾回到自己小时候的地方,到此一游而已,没有看到百姓的味道,而且美食的篇幅也很少,整体像是流水账一样。
-节目的独白也是强行煽情,观众看节目只是想放松心情,节目节奏轻松、舒服就好了,独白大可不必每次都要强行营造一种温情的感觉。而且,话题也是流于表面,没啥深度。
理塘这两期做得太好了!
滤镜调色咋个回事啊
锋哥是跟浙江闹掰了吗 怎么跑江苏去做节目了呢
谢霆锋平时看起来酷酷拽拽的,没想到这么有梗!苏炳添说,挖人参如果吵到人参的话,人参会跑。谢霆锋立马模仿自己被人参带着跑,哈哈哈哈哈
比之前的锋味好看点啊 像地理混合食物的纪录片 有自然风光也有烟火气 谢霆锋怎么去哪里都像当地人了现在 上海的一期不喜欢 川西理塘的喜欢 我果然是更喜欢自然点的地点 丁真那个寸头弟弟好帅啊 贵州这期也挺喜欢
就是他干什么都我爱看,捂脸。 看完第一集觉得还好啊,比以前做游戏比赛什么的好多了,素人的故事挺好的。
糯米鸡和苏炳添都很好吃(其实是老公非要看谢和丁真的cp
国家地理版舌尖上的中国,有纪录片的质感,看完之后甚至获得了一丝心灵的平静。谢霆锋和嘉宾也完全融入了中国普通百姓的生活,没有一点明星架子,最朴实的生活和勤劳的老百姓看得人心里很感动。
我是丁真,以前的那个丁真,理塘里的一个小人物
丁真
突然get了谢霆锋和丁真的帅点。自然风光+细心烹调的美食对都市人来说是双重治愈。
看了第一集和第三集。第一集太尬了,苏神三句不离他老婆。第三集在理塘!今年十一刚去了理塘!理塘真的是很美,啊我很喜欢理塘。丁真的世界还是很纯粹。
每集的水平参差不齐,丁真那集最好看,第一集的嘉宾太尬了。摄影绝美,主题不是很明确,不知道是想突出食材还是菜还是人还是景?小谢哪里像四十岁的人,保养的太好了。
冲着丁真看了第三集谢霆锋问丁真 你看天上飞的老鹰看起来多自由 你羡慕它们吗丁真说 不羡慕 因为我也很自由好家伙 破了大防
最喜欢丁真和杨千嬅的那两集
风土人情部分挺好,完全可以把做作的华而不实的做饭环节去掉,因为与整体完全不相融。
和丁真那两期也太棒了,借网友评论“一个香港人,一个藏族人。一个像无脚鸟,半生都在外漂泊,无处安定;一个像一棵树,扎根在滋养他的这片土地,虽然还未枝繁叶茂,但已经为人遮风挡雨。”
有几集选题真的不错,尤其和丁真那两期,不是说嗑到了,而是整个策划和镜头选取都挺有意境的,但这个节目又要讲美食又要请嘉宾,还具有寻亲功能,太杂了。
锋味ip卖掉回去拍戏不香吗?走入百姓家,节目格式也是老套路~像高圆圆和四朵花跟主题格格不入是怎么过监制的?
节目主线不清晰,过于追求画面美,独白太多,又像纪录片又像做菜节目,强行高大上结果四不像